对白酒现阶段，风味菜的清澈是超级追求理想。如此清澈，经常发生在于桃子汁煮开后一系列放置保压阶段的利用率与增强。是否效果治理和改善如煮王米或卷心菜样的二甲基硫（DMS）异味重，社会关系到白酒既定的尝口感呈现。沈氏社会同轴穿墙套管白酒一系列放置保压板换器，更高效换热、食材级人身安全、不错价廉物美，为高度冲泡厂家供给信得过的一系列放置保压解决方法方案设计。

桃子汁烧开后都要短时间内制冷，以控制二甲基硫（DMS）等不恰当的风格元素的转换成。若冷凝效率欠缺，引致DMS量以上100–150μg/L，洋酒易产生类试熟蔬菜水果的味儿，关系布局滋味。

测量证实，在降温水温度因素为9°C时，50升麦牙汁从100°C减少为酵适合的20°C只需4min左古，减少为13°C也仅需8min。

相对于大纯生啤酒厂实用的板结构板换器，沈氏科持同轴保护管板换器在长期保持高效能的而且，更压合小规模型酿制情境的合理业务需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。